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食堂飯店餐飲污水處理設備-含油污水處理設備
餐飲廢水的概述：
餐飲廢水是指由餐飲業排放的未經處理的廢水，主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類，各種佐料、洗滌劑和蛋白質等有機物，同時由于就餐人員的復雜性，還存在病源菌污染的問題。這些物質大都以膠體狀態存在，只有少部分以懸浮物存在，其特點是量少源多，成分復雜，水質變化較大，CODCR一般為500-3500MG/L。由于餐飲廢水污染物成分復雜，濃度高，對城市環境污染嚴重，污水中油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經過處理，使之達到達到國家規定的排放標準，才能排入城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態環境和人們日常生活帶來嚴重的不良影響。
餐飲廢水由于其水質的特殊性，其處理一般分為預處理和處理兩個階段，在實際應用中往往采用多種技術聯用，處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。
預處理是處理過程的基礎，處理是預處理過程的深化，兩者缺一不可。餐飲廢水的預處理技術餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環節和手段。預處理技術主要采用的是粗?；ā⑽椒?、氣浮法及電化學法等。
餐飲污水處理工藝優點：
1、具有多種凈化功能,可有效去除有機污染物。
2、對沖擊負荷有較強的適應能力,出水水質好且穩定,動力消耗相對較低。
3、操作簡單,運行方便,易于維護管理。
4、污泥產生量少,污泥顆粒大,易于沉淀。
5、好氧處理采用兩個相對獨立的池子,實行兩段好氧處理。由于兩個反應池中有機污染物濃度相差較大,各自形成相適應的微生物菌群,以保證出水水質。
